タルト・オ・フリュイ

Tarte aux fruits

タルト・オ・フリュイ

タルト・オ・フリュイ(アーモンド・フルーツタルト)

パート・シュクレにクレム・ダマンドを詰めて、一緒に焼きます。この上にクレム・パティシエールをぬり広げて、赤い実の果実類をたっぷりと盛ります。軽く粉砂糖をふってチョコレートのプレートを飾ります。アーモンド・クリームクレム・ダマンド / Crème d 'amandesバターに粉砂糖を加えて、充分にすり立てます。ここに全卵を少量ずつ加えて、さらにすり立て続けます。薄力粉とアーモンド粉を加えて、ラムで香味を整えながらなめらかなクリーム状とします。パート・シュクレ / Pâte sucrèe薄力粉とコーンスターチを混ぜ合わせます。バターと粉砂糖を充分にす・・・

本記事の続きをみるには
無料のメンバーシップ登録を
お願いいたします。
メンバーシップ登録で
できること

01.多くの情報を得られます

レシピのすべての内容を閲覧できるほか、類似レシピの確認や、過去のアクセス推移を確認できます。

02.情報をさらに探しやすく

レシピのアクセスランキングやテキスト検索など、カテゴリ以外でレシピをさがすことができます。

03.レシピの保存が可能です

アカウントに紐づくかたちでレシピをクリップし、あなただけのレシピ集をつくることができます。

04.全て無料で利用できます

本サイトのメンバーシップはメールアドレスの登録ですべて無料でお使い頂くことができます。

メンバーシップ登録は
こちらからお願いします

1

870