タルト・オ・バナーヌ・アヴェク・クレム・パティシエール

Tarte aux bananes avec crème pâtissière

タルト・オ・バナーヌ・アヴェク・クレム・パティシエール

タルト・オ・バナーヌ・アヴェク・クレム・パティシエール(バナナ・クリームタルト)

カラ焼きした生地にクレム・パティシエールを詰めて、シロップ煮のバナナを盛ります。パート・ブリゼを厚さ3ミリに伸して、タルト型にしき込みます。生地底を充分にピケします。生地に紙をかぶせ、焼成用タルトストンを詰めて、高温のオーブンでカラ焼きにします。バナナは皮をむき、縦半切りにして、適当な長さに切ります。平鍋に砂糖と水を入れて、直火にかけます。砂糖が溶けたらバナナとラムを加えて2分間ほど煮ます。火からおろして紙をかぶせて、中温のオーブンで蒸煮にします。先のカラ焼きした生地に作りたてのクレム・パティシエールを詰めます。クリームの表面をきれいに整えて、蒸煮にしたバナナを並べます。バナナのを煮汁を煮つめ・・・

本記事の続きをみるには
無料のメンバーシップ登録を
お願いいたします。
メンバーシップ登録で
できること

01.多くの情報を得られます

レシピのすべての内容を閲覧できるほか、類似レシピの確認や、過去のアクセス推移を確認できます。

02.情報をさらに探しやすく

レシピのアクセスランキングやテキスト検索など、カテゴリ以外でレシピをさがすことができます。

03.レシピの保存が可能です

アカウントに紐づくかたちでレシピをクリップし、あなただけのレシピ集をつくることができます。

04.全て無料で利用できます

本サイトのメンバーシップはメールアドレスの登録ですべて無料でお使い頂くことができます。

メンバーシップ登録は
こちらからお願いします

33

1078