タルト・オトリシェンヌ

Tarte Austrichienne

タルト・オトリシェンヌ

タルト・オトリシェンヌ(フランボワーズ・タルト)

アーモンドやチョコレートを混ぜた生地にフランボワーズのコンフィチュールを詰めて焼くものです。オーストリアの銘菓。バター以下の材料で生地を作ります。ボウルにバターと砂糖を入れて、泡立器ですり混ぜます。ここにふるい混ぜた薄力粉と塩、アーモンド粉を加えて、よく混ぜます。ほぐした卵黄を混ぜます。レモン果汁とレモン皮のすりおろし、オレンジ果汁、シナモン、ラムを加えて、全体をよく混ぜて、なめらかな生地にします。ひとまとめにして、ビニールで包み、冷蔵庫で約一時間休ませます。この生地の3/4量を、めん棒で3ミリ厚さに伸して、浅めのタルト型にしき込みます。残りの生地は3ミリの厚さにのして、幅0.5~1センチの帯・・・

本記事の続きをみるには
無料のメンバーシップ登録を
お願いいたします。
メンバーシップ登録で
できること

01.多くの情報を得られます

レシピのすべての内容を閲覧できるほか、類似レシピの確認や、過去のアクセス推移を確認できます。

02.情報をさらに探しやすく

レシピのアクセスランキングやテキスト検索など、カテゴリ以外でレシピをさがすことができます。

03.レシピの保存が可能です

アカウントに紐づくかたちでレシピをクリップし、あなただけのレシピ集をつくることができます。

04.全て無料で利用できます

本サイトのメンバーシップはメールアドレスの登録ですべて無料でお使い頂くことができます。

メンバーシップ登録は
こちらからお願いします

22

474