タルト・ オ・ シュクル・ ディポール

Tarte au Sucre D'yport

タルト・ オ・ シュクル・ ディポール

タルト・ オ・ シュクル・ ディポール

リンゴをカルバドスでマリネして、アパレイユを注いで焼きます。リンゴは皮を剥き、四つ割りにしたあと、芯を除いて薄くスライスします。これはカルヴァドスをふりかけて、1時間ほどマリネ(漬け込み)します。浅いタルト型を用意して、これにうすく伸したパート・ブリゼをしき込み、生地の底面をフォークなどの刃先で突いて充分にピケします。これは常の通りにカラ焼きします。カラ焼きした生地の上に砂糖をふりかけて、水気を切ったリンゴを並べて中火で30分間ほど焼きます。この間に卵黄と生クリーム、残りの砂糖を泡立器で充分にかき混ぜて、リンゴを漬けたカルヴァドスを加えて味を整えます。このアパレイユを焼いたリンゴに注ぎいれて、・・・

本記事の続きをみるには
無料のメンバーシップ登録を
お願いいたします。
メンバーシップ登録で
できること

01.多くの情報を得られます

レシピのすべての内容を閲覧できるほか、類似レシピの確認や、過去のアクセス推移を確認できます。

02.情報をさらに探しやすく

レシピのアクセスランキングやテキスト検索など、カテゴリ以外でレシピをさがすことができます。

03.レシピの保存が可能です

アカウントに紐づくかたちでレシピをクリップし、あなただけのレシピ集をつくることができます。

04.全て無料で利用できます

本サイトのメンバーシップはメールアドレスの登録ですべて無料でお使い頂くことができます。

メンバーシップ登録は
こちらからお願いします

15

576