Milliard

チェリー・クラフティ

Milliard

チェリーのクラフティです。

薄力粉100g、全卵2個、塩少々、牛乳かビール300ml(2verres)、砂糖100g、チェリー適量

小粒のチェリーは茎を除いて、核を抜きます。

ボウルに薄力粉を入れて、ほぐした全卵と塩、牛乳、砂糖を加えて、全体をよく混ぜ合わせて、なめらかなアパレイユにします。ここに核を除いたチェリーを混ぜます。

浅めのタルト型の内側にバターをぬり広げて、ここに上記のアパレイユを注ぎ入れます。上面を整えて、配合外の刻んだバターを散らします。温度180~190℃のオーブンで、30~40分間を目安に焼きます。

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※このレシピが公開された2019年7月1日以降、かつ2020年1月以降のデータから集計しております。今月の数値は2021年8月5日現在の当月累計のため、計測中の数値になります。 ※集計データに関しては検索流入数の変化も影響するため数値比較は参考としてお考え下さい。

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