アイリッシュ・コーヒー
Irish coffee
アントルメ・ア・ラ・ムース・ドランジェ
Entremets à la mousseline d`oranges
アントルメ・オ・ポワール、イーリス
Entremets aux poires,Iris
アントルメ・ムース・パシオン
Entremets mousse passion
オムレット・ア・ラ・シャンティイ
Omelette à la Chantilly
オレンジ・アン・ムスリーヌ
Oranges en mousselines
オレンジムース、ロメオ
Mousse à l’orenge,Roméo
カサータ・シシリアーナ
Cassata Siciliana
ガトゥ・ア・ラ・ノワ・ドゥ・ココ
Gâteau à la noix de coco
ガトゥ・オ・フレーズ
Gâteau aux fraises
ガトゥ・フロマージュブラン
Gâteau fromage blanc
ガト・ダマンド
Gâteau d'amandes
ガレット・オ・ノワ・ドゥ・ココ
Galettes aux noix de coco
クープ・グロゼィユ
Coupe groseilles
クープ・ジュレ、デテ
Coupe,Le Songe d’une nuit d’été
クープ・ショコラ、マクベス
Coupe chocolat,Macbeth
クープ・ショコラ、ル・ロワ・リア
Coupe chocolat,leRoi Lear
クープ・バンケ
Coupe Banquet
クープ・ペシュ、クレール・ドゥ・リュンヌ
Coupe pêche,Clair de lune
クープ・ポワール・エ・ブランマンジェ,アプレ・アン・レーヴ
Coupe poires et blanc-manger,Après un réve
クリスマスケーキ
Christmas cakes
クリスマス・プディング
Christmas pudding
クール・ア・ラ・クレム #1
Coeurs à la crème #1
クール・ア・ラ・クレム #2
Coeurs à la crème #2
クール・ア・ラ・クレム #3
Coeurs à la crème #3
クレム・オ・カラメル
Crème au caramel
クレム・シブーストのプティガトウ
Petit gâteau,Belles Vacances
クレム・ドゥ・マロン #1
Crème de maqrrons,l’Egypte
クレム・ドゥ・マロン #2
Crème de marronns,la Russie
クレム・プラリネ
Crème pralinée,l’Arrière-saison
クレム・フロマージュ・オ・シトロン
Crème fromage au citron,l’Après-midi
クレム・フロマージュ・カフェ
Crème fromage au café
クレム・フロマージュ・リュバネ
Crème fromage rubanée
クレム・フロワ・オ・タン・フレ
Crème froide au thym frais
コキエット・オ・フレーズ #2
Coquillettes aux fraises #2
ザクロゼリーとブラマンジェ、星の王子
Blanc-manger,Le Petit Prince
サバイヨン・オ・ポルト
Sabayon au Porto
シャルロット・ア・ラナナ
Charlotte à l’ananas
シャルロット・オ・グロゼイユ
Charlotte aux groseilles（Mousse de fruits rouges）
シャルロット・オ・フリュイ・ドゥ・ラ・パシオン
Charlotte aux fruits de la passin
シャルロット・フレーズ
Charlotte fraises
ジュレ・アン・ロゼ、ラ・レーヌ・デ・フェ
Gelée en rose,La reine des fées
ジュレ・オ・フリュイ、ピエロ・リュニエール #1
Gelée aux fruits,Pierrot lunière #1
ジュレ・オ・フリュイ、ピエロ・リュニエール #2
Gelée aux fruits,Pierrot lunière #2
ジュレ・オ・ペシュ
Gelée aux pêches
ジュレ・パナッシェ
Gelée panachlée,l’amour sorcier
ジュレ・パナッシェ、トロイメライ
Gelée panachée,Rêverie
ジュレ・フランボワーズ、ブラマンジェ
Gelée framboise,Blancs- mangers
ストロベリー・クリーム・チーズケーキ
Strawberry cream cheesecake
ストロベリー・クリーム・デザート
Strawberry cream dessert
ストロベリー・シャルロット・スプリング
Strawberry charlotte spring
ストロベリー・チョコレート・シフォンケーキ
Strawberry chocolate chiffoncake
スフレ・ドゥ・ポワール・オ・ミュスカデ
Soufflé de poires au muscadet
スリジィエ・ブラン
Cerisier Blanc
スリーズ・ア・ラ・クレム、ベラ
Cerises à la crème,Bella
ゼフィール・ア・ラ・クレム、ポモナ
Zéphyrs à la crème,POMONA
ゼフィール・ ア・ ラ・クレム・リクール
Zéphyrs à la crème liqueurs
ソルベ・フランボワーズ、フィンランディア
Sorbet framboise,Finlandia
クレム・ブリュレ・オ・フロマージュ
Crème brûlèe au fromage
チョコレートムース
Mousse au chocolat,Jonas
デュオ・カシス・マンダリーヌ
Duo cassis mandarine
テュティ・フリュティ
Tutti frutti
トュティ・フリュティ
Torte tutti-frutti
バヴァロワ・オ・マロン、イル・ネージュ
Bavaroise aux marrons,il neige
バヴァロワ・クワテュオール、アレクサンドラ
Bavarois quatuor,Alexandria
バナナ・ムースクリーム、シャルロットスタイル
Charlotte à la banane
ビッシュ・ドゥ・ノエル
Bûche de Noël
ビッシュ・ドゥ・ノエル、フレーズ
Bûche de Noël.Fraises
ビュシェ、バヴァロワ・プラリネ
Bûche“Bavarois praliné
ビュシュ・ドゥ・ノエル、プラリネ
Bûche de Noël.Praliné
ビュシュ・ドゥ・ノエル、カラメル
Bûche de Noël.Caramel
ビュシュ・ドゥ・ノエル、サバイヨン
Bûche de Noël.Sabayon
ビュシュ・ドゥ・ノエル、ショコラ
Bûche de Noël.Chocolat
ビュシュ・ドゥ・ノエル、フロマージュ
Bûche de Noël.Fromage
ファイユ・ダンテル・ア・ラ・シャンティイ
Feuilles dentelles à la Chantilly
フィユ・ドゥ・ソローニュ
Feuille de Sologne
ブシェ・オ・シトロン・ヴェール
Bûche au citron vert
プティ・シュ・トリコロル
Petits choux tricolores
ビュシュ・バヴァロワ・プラリネ
Bûche Bavarois praliné
プランタニエール・オ・マラスカン
Printanière au marasquin
ブリオシュ・フレ・プランタン
Brioche fourrée,l’Air du Printemps
ブルーベリーチーズケーキ
Feuilletée au fromage blanc,avec myrtilles
フレーズ・ア・ラ・ムスリィヌ、カリフォルニア
Fraises à la mousseline, California
ヘイゼルナッツ・アンド・パッションフルーツ・ルーラード
Hazelnut and passion fruit roulade
ポ・ドゥ・クレム・ブリュレ
Pots de crème brûlée
ポ・ド・クレム
Pots de crème
ポワール・グラティネ・ア・ラングレーズ
Poires gratinèes à l’anglaise
マンゴォムース
Mousse à la mangue,La Traviata
ミロワル・カシス
Miroir cassis
ムース・オ・マング
Mousse au mangue
ムースリヌ・オ・フランボワーズ
Mousseline aux framboises
ムース・ア・ラ・ピスタシュ
Mousse à la pistache
ムース・ア・ロランジュ
Mousse à l'oange
ムース・オ・シトロン・ヴェール #1
Mousse au citron vert #1
ムース・オ・シトロン・ヴェール #2
Mousse au citron vert #2
ムース・オ・ショコラ
Mousse au chocolat
ムース・オ・ショコラ、ディヴェール
Mousse au chocolat,d’hiver
ムース・オ・ショコラ、リベルテ
Mousse au chocolat,La liberté
ムース・オ・フロマージュ
Mousse au fromage
ムース・オ・ペシュ、ジュリエット
Mousse aux peches,Juliette
ムース・オ・ポム、グランターント
Mousse aux pommes,Grand-tante
ムース・オ・ポム、ベラミ
Crème à l’orange,Brise marine
ムース・シトロン
Mousse citron
ムース・オ・ポム・べラミ
Mousse aux pommes.Bel Ami
ムース・リュバネ、ラ・ボン・シャンソン #2
Mousse rubanée,La Bonne Chanson
モンブラン・オ・マロン
Mont-Blanc aux marrons
ラヴィオリ・オ・フロマージュ・ブラン
Raviolis au fromage blanc
ラ・ジョコンダ
La joconda
ラ・フランボワーズ
La Framboise
リ・ア・ラ・クレム、トロピカル
Riz à la crème,Tropiques
ル・スリジェ・グロゼイユ
le Cerisier groseille
ルロ・ア・ロランジュ、フロリダ
Rouleau à l’orange,Florida
レクタングル・ア・ラ・クレム、デュオ
Rectangle à la crème,Duo
