ビュシュ・フィヤンティーヌ

Bûche feuillentine

ビュシュ・フィヤンティーヌ

ビュシュ・フィヤンティーヌ(シリアル・チョコレート)

先のクロカントかプラリネのいずれかをベース として、その上にパユテ・ファィヤンティーヌ / Paillette feuillentine を適量のチョコレートで混ぜたものを広げます。さらに全体をチョコレートで多います。もし,ファィヤンティーヌが手に入らない時は、コーンフレイクやオートミールなどを利用します。これらのシリアル類は充分に乾燥したものを、充分な量のチョコレートと混ぜ合わせます。

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