ベジクリーム・バースデーケーキ

Tofu cream birthday cake

ベジクリーム・バースデーケーキ

ベジクリーム・バースデーケーキ

小麦全粒粉とフルーツピュレ、天然甘味料、キャノーラ油を主体とするスポンジを利用します。このスポンジに豆腐、豆乳、天然甘味料、米粉、コーンスターチ、寒天でつないだクリームとイチゴをはさみ、誕生日の飾りをしたデコレーションケーキです。スポンジ小麦全粒粉とベーキングパウダー、塩をフルイに通し入れて、よく混ぜます。ボウルに、フルーツピュレとバナナ、キビ砂糖シロップを入れて、ブレンダーかバーミキサーでよく混ぜて、なめらかなクリーム状とします。ここにキャノーラ油とバニラエッセンスを加えます。温湯で溶いたベーキングソーダーを混ぜて、先の粉類を混ぜます。直径15センチの丸型にクッキングシートをしき込み、型の八・・・

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