デーツ・ナッツ・トリュフ

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ナッティ・フリュティと同様ですが、キナ粉などの粉類を加えることで、口あたりをよくしています。

ナッツ類は、ゴマ、アーモンド、ココナツ、クルミなどが利用できます。

また、抹茶味とすることもできます。

デーツ（ピュレ）100g、キナ粉40g / ゴマ（炒り）20g、アーモンド（刻み）20g、ココナツ（炒り）20g、クルミ（炒り）20g / 抹茶2g

デーツをフードプロセッサーなどで、よくかき混ぜて、なめらかなペースト状にします。

これにキナ粉を加えて、よく混ぜます。

ゴマ、アーモンド、ココナツ、クルミなどのナッツ類を加え混ぜます。

クルミを加える場合は、抹茶を加えます。

それぞれを両手で丸くまとめます。

表面にナッツ類や抹茶などの粉類をまぶして仕上げとします。

できあがり

各10個分/用意する時間10分間/調理時間20分間