キャロブ・ファッジ・バー

Carob fudge bar

キャロブ・ファッジ・バー

キャロブ・ファッジ・バー

「キャロブ・ファッジ」をカラ焼きした底生地に重ねるものです。キャロブ・ファッジを保形の点で改良したもので、化粧箱に入れると半生菓子のギフト商品になります。底生地底生地を作ります。アーモンド粉はテンパンに広げて、中温のオーブンでローストします。ボウルに、アーモンド粉と小麦全粒粉、ベーキングパウダー、塩を入れてよく混ぜ合わせます。別に、キャノーラ油とメープルシロップ、水を混ぜて、充分にかき混ぜます。これらを先の粉類に加えて、水で溶いたベーキングソーダーを混ぜます。この生地をめん棒で厚さ3ミリに伸します。伸した生地を5センチ×20センチの長方形のセルクル型にしき込みます。温度170℃のオーブンで、2・・・

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