ハニー・ウォルナッツケーキ

Honey walnut cake

ハニー・ウォルナッツケーキ

ハニー・ウォルナッツケーキ

蜂蜜入りバターケーキ、クルミの刻みを混ぜます。大変ソフトな生地で、蜂蜜味のアイシングで仕上げて全体の調和をはかります。薄力粉とベーキングパウダーをフルイにとおして混ぜます。バターとマーガリンを練り混ぜて、砂糖を加えて充分にすり立てます。ここに全卵を少量ずつ加えて、さらにすり立てます。なめらかなクリーム状となったら蜂蜜を混ぜます。先の粉類を丁寧に混ぜ合わせて、牛乳を混ぜます 。クルミの刻みを混ぜたら全休を軽く混ぜて均一にします。 直径18センチの丸型かパウンド型を用意して、型の底面と側面に紙を敷いておきます。この型にアパレイユを詰めて表面を平らに整えます。温度190℃のオーブンで、60分間を目安・・・

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