クラシカルレシピプロジェクト

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今月人気のレシピ

#01
タルト・オ・フロマージュ・ブラン（2）

Tarte au fromage blanc #2

オレンジ香料の香りが、さわやかなベイクド・チーズケーキです。薄力粉を少量加えることでアパレイユ全体を…

189 アクセス（2021年4月月間累計）
#02
コーンスターチケーキ

Cornstarch cake

デビルスフードケーキがココア粉を混ぜたバターケーキで、黒色の菓子とすれば、ここで紹介するのは、白色の…

155 アクセス（2021年4月月間累計）
#03
ムース・オ・ショコラ

Mousse au chocolat

チョコレート風味ムースをビスキュイ・ジョコンドのあいだに詰めます。上面にはチョコレートのグラサージュ…

148 アクセス（2021年4月月間累計）
#04
タルト・オ・シトロン・ア・ラングレーズ

Tarte au citron à l'anglaise

レモンクリームをカラ焼きした生地に詰めて、その上にメレンゲをうず巻き状に絞ります。これを上火のきいた…

130 アクセス（2021年4月月間累計）
#05
ホールウィートスポンジ

Wholwheat sponge #1

全粒粉スポンジです。小麦全粒粉と全卵、キビ砂糖のスポンジで、作り方は共立法です。全卵とキビ砂糖を泡立…

130 アクセス（2021年4月月間累計）
#06
タルト・ア・ラ・リュバルブ（3）

Tarte à la rhubarbe #3

近年注目を集めている野菜のパイです。ルバーブは一般にもポピュラーになり、ルバーブジャムの市販品も見ら…

123 アクセス（2021年4月月間累計）

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レシピページ年間アクセス推移

※レシピページのみの集計になりますのでトップページ、各種一覧ページは含んでおりません。今月の数値は2021年4月18日現在の数値のため、計測中の値になります。 ※集計データに関しては検索流入数の変化も影響するため数値比較は参考としてお考え下さい。

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